行业标准《柿饼加工技术规程》由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会归口上报，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院；山东农业产业研究院有限公司；潍坊工程职业学院；桂林普兰德生物科技有限公司；桂林恭城丰华园食品有限公司；广东省现代农业装备研究所；青州市绿源食品有限公司；青州市和兴食品有限公司 。

主要起草人 和法涛 、张一鸣 、张明岗 、高玲 、葛邦国 、吕绪强 、陈丽华 、陈元胜 、李浩权 、李冬 、窦建芝 、陈立宝 、张琦 。

备案号：81622-2021。

备案公告： 2021年第4号 。

本文件适用于柿饼的加工。