行业标准《屠宰冷藏加工人员技能要求》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
主要起草单位
商务部流通产业促进中心
、江苏雨润肉类产业集团有限公司
。
主要起草人
王伟东
、闵成军等
。
标准状态
基础信息
- 标准号
- SB/T 10912-2012
- 发布日期
- 2013-01-23
- 实施日期
-
2013-09-01
- 中国标准分类号
- X10
- 国际标准分类号
-
67.040
- 归口单位
- 商务部
- 主管部门
- 商务部
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号：39286-2013。
备案公告：
2013年第3号
。
适用范围
本标准适用于屠宰加工厂(场)的肉类冷藏加工人员。
起草单位
起草人
相近标准(计划)
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