行业标准《速冻食品术语》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 福建安井食品股份有限公司 、福建海壹食品饮料有限公司等 。
主要起草人 黄建联 、李品周等 。
备案号：46993-2014。
备案公告： 2014年第10号 。
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