行业标准《速冻食品二维条码识别追溯技术规范》由商务部归口上报,主管部门为商务部。
主要起草单位 武汉矽感科技有限公司 、深圳市福荫食品基团有限公司等 。
主要起草人 张也平 、李军等 。
备案号:38482-2013。
备案公告: 2013年第2号 。
本标准适用于对速冻食品原辅料选用、加工、储运、配送及销售过程信息的可追溯管理。