行业标准《起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）测定方法 稳定同位素比值质谱法》由全国酿酒标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位 中国食品发酵工业研究院 、中国食品有限公司 、中华人民共和国黄埔出入境检验检疫局等 。
主要起草人 钟其顶 、武竹英 、于庆泉等 。
| 67 食品技术 |
| 67.080 水果、蔬菜及其制品 |
| 67.080.10 水果及其制品 |
备案号：52204-2015。
备案公告： 2015年第12号 。
本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值（13C/12C）
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