行业标准《腐乳》由工业和信息化部归口上报,主管部门为工业和信息化部。
主要起草单位
北京市食品酿造研究所
、王致和食品集团有限公司等
。
主要起草人
王家槐
、吴鸣等
。
标准状态
基础信息
- 标准号
- SB/T 10170-2007
- 发布日期
- 2007-05-17
- 实施日期
-
2007-11-01
- 全部代替标准
-
SB/T 10170-1993
- 中国标准分类号
- X66
- 归口单位
- 工业和信息化部
- 主管部门
- 工业和信息化部
- 行业分类
- 无
备案信息
备案号:20846-2007。
起草单位
起草人
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