行业标准《旅馆业开业的专业条件和技术要求》由全国饮食服务业标准化技术委员会归口上报，主管部门为国内贸易部。
主要起草单位 北京市饮食服务总公司 。
主要起草人 李刚 、章文耀 。
备案号：29-1997。
本标准适用于各行各业开设的不同经济成分的旅馆、饭店、酒店、宾馆、度假村及招待所等。
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