国家标准计划《蜜饯 山楂制品》由 TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 中国焙烤食品糖制品工业协会 、潍坊市产品质量监督检验所 、河北怡达食品集团有限公司 、北京御食园食品股份有限公司 、北京红螺食品有限公司 、北京康贝尔食品有限责任公司 、维之王食品有限公司 、天喔（福建）食品有限公司 、福建东方食品集团 、杭州超达食品有限公司 。

主要起草人 赵燕萍 、许军 、张斌 、王树林 、董立军 、江玉霞等 。