国家标准计划《粮油检验 植物油脂加热试验》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食局科学研究院 、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心等 。

主要起草人 薛雅琳 、张颖 、王桂芳等 。