国家标准计划《地理标志产品质量要求 普洱咖啡》由 TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行 ，主管部门为国家知识产权局。

主要起草单位 云南省普洱市人民政府 、中国标准化研究院 、云南省标准化研究院 、普洱市市场监督管理局 、云南省计量测试技术研究院 、普洱市茶叶和咖啡产业发展中心 、普洱市质量技术综合监督检测中心 、普洱咖啡协会 、思茅海关综合技术服务中心 。