地方标准《地理标志产品质量要求 沙河豆腐》由宜宾市市场监督管理局归口上报，主管部门为宜宾市市场监督管理局。

主要起草单位 高县市场监督管理局 、宜宾学院 、高县沙河豆腐美食文化协会 。

主要起草人 吕静 、龚荣鹏 、王斌 、周岭 、苏俞真 、周旋 。

备案号：117904-2024。

适用于地理标志产品沙河豆腐的生产、销售和检验