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国家标准计划《中央厨房 运营管理规范》由 TC214(全国饮食服务业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国商业联合会

主要起草单位 中国饭店协会等

目录

项目进度

当前标准计划

20220576-T-601 正在征求意见

中央厨房 运营管理规范

征求意见稿

基础信息

计划号
20220576-T-601
制修订
制定
项目周期
12个月
下达日期
2022-07-19
标准类别
管理
国际标准分类号
03.080.01
03 社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输
03.080 服务
03.080.01 服务综合
归口单位
全国饮食服务业标准化技术委员会
执行单位
全国饮食服务业标准化技术委员会
主管部门
中国商业联合会

起草单位

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