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国家标准计划《加工食品基本术语和分类 第1部分:加工食品基本术语》由 TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会。 拟实施日期:发布后6个月正式实施。

主要起草单位 山东美佳集团有限公司烟台富美特信息科技股份有限公司厦门璞真食品有限公司安琪酵母股份有限公司四川安井食品有限公司山西杏花村汾酒厂股份有限公司泸州老窖股份有限公司内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司内蒙古伊利实业集团股份有限公司安徽古井贡酒股份有限公司嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司农夫山泉股份有限公司李锦记(新会)食品有限公司佛山市海天调味食品股份有限公司舍得酒业股份有限公司安徽达诺乳业股份有限公司贵州国台酒业集团股份有限公司洽洽食品股份有限公司浙江百强乳业有限公司东鹏饮料(集团)股份有限公司陕西西凤酒股份有限公司青岛开创食品有限责任公司思念食品(河南)有限公司上海康识食品科技有限公司河北凤韩食品有限公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司湖南诺泽生物科技有限公司莲花健康产业集团股份有限公司东阿阿胶股份有限公司深圳中渔海洋科技有限公司合肥谱尼测试科技有限公司谱尼测试集团广西有限公司上海源本食品质量检验有限公司镇江华大检测有限公司临沂金锣文瑞食品有限公司豆黄金食品有限公司广州白云山汉方现代药业有限公司安徽润安信科检测科技有限公司四川味滋美食品科技有限公司舟山馋文化电子商务有限公司河南沣瑞食品有限公司中轻食品工业管理中心中国肉类食品综合研究中心北京食品科学研究院江南大学北京工商大学华南农业大学中国副食流通协会广东省科学院生物与医学工程研究所大连工业大学中国海洋大学中国焙烤食品糖制品工业协会中国糖业协会中国饮料工业协会中国乳制品工业协会食品行业生产力促进中心北京一轻研究院有限公司泰安金冠宏食品科技有限公司南京卫岗乳业有限公司江苏楷益智能科技股份有限公司秦皇岛华恒生物工程有限公司中国生物发酵产业协会

主要起草人 董浩李有钢李远钊陶庆会林丽美覃先武全明旭陈超张鑫高晓娟罗丁王媛何剑方芳李琴高文茹李安军李翔宇唐孝鹏李博玲翟鹏贵孙胜枚卢健瑜陈晓静杨平蒲吉洲饶家权王晓平吴飞李长文金龙王仲达徐余胡海娥李学莉金成勇冯雅芳罗运红张志伟宋会玲范雯舒树敏何强郝晨熙王凤雁池春山蔡红亮刘智谋梅申林刘海滨徐赟胡林林朱小毛曹琥靓王继红崔海月倪来学姚现琦孙娜娜王国财黄杰杜弘坤郭保平邢德昌孙森伟李雅坤高鹏杨晓明李洋顾尤蒋婉王守伟赵冰范大明王静雷红涛高海伟高裕锋黄雪影董秀萍李冬梅林洪魏立立俞嘉毅柳嘉杨永兰黄海丰岳增君屠振华宋昊江思瑶李英徐欣龄南周波宁冬雪胡修玉

目录

项目进度

修订了以下标准

GB/T 15091-1994 (全部代替)

食品工业基本术语
当前标准计划

20079439-T-469 正在审查

加工食品基本术语和分类 第1部分:加工食品基本术语

基础信息

计划号
20079439-T-469
制修订
修订
项目周期
12个月
下达日期
2008-01-24
标准类别
基础
中国标准分类号
X04
国际标准分类号
67.040
67 食品技术
67.040 食品综合
归口单位
全国食品工业标准化技术委员会
执行单位
全国食品工业标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会

起草单位

山东美佳集团有限公司
厦门璞真食品有限公司
四川安井食品有限公司
泸州老窖股份有限公司
内蒙古伊利实业集团股份有限公司
嘉必优生物技术(武汉)股份有限公司
李锦记(新会)食品有限公司
舍得酒业股份有限公司
贵州国台酒业集团股份有限公司
浙江百强乳业有限公司
陕西西凤酒股份有限公司
思念食品(河南)有限公司
河北凤韩食品有限公司
湖南诺泽生物科技有限公司
东阿阿胶股份有限公司
合肥谱尼测试科技有限公司
上海源本食品质量检验有限公司
临沂金锣文瑞食品有限公司
广州白云山汉方现代药业有限公司
四川味滋美食品科技有限公司
河南沣瑞食品有限公司
中国肉类食品综合研究中心
江南大学
华南农业大学
广东省科学院生物与医学工程研究所
中国海洋大学
中国糖业协会
中国乳制品工业协会
北京一轻研究院有限公司
南京卫岗乳业有限公司
秦皇岛华恒生物工程有限公司
烟台富美特信息科技股份有限公司
安琪酵母股份有限公司
山西杏花村汾酒厂股份有限公司
内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司
安徽古井贡酒股份有限公司
农夫山泉股份有限公司
佛山市海天调味食品股份有限公司
安徽达诺乳业股份有限公司
洽洽食品股份有限公司
东鹏饮料(集团)股份有限公司
青岛开创食品有限责任公司
上海康识食品科技有限公司
杭州金羚羊企业管理咨询有限公司
莲花健康产业集团股份有限公司
深圳中渔海洋科技有限公司
谱尼测试集团广西有限公司
镇江华大检测有限公司
豆黄金食品有限公司
安徽润安信科检测科技有限公司
舟山馋文化电子商务有限公司
中轻食品工业管理中心
北京食品科学研究院
北京工商大学
中国副食流通协会
大连工业大学
中国焙烤食品糖制品工业协会
中国饮料工业协会
食品行业生产力促进中心
泰安金冠宏食品科技有限公司
江苏楷益智能科技股份有限公司
中国生物发酵产业协会

起草人

董浩
李有钢
林丽美
覃先武
张鑫
高晓娟
何剑
方芳
李安军
李翔宇
翟鹏贵
孙胜枚
杨平
蒲吉洲
吴飞
李长文
徐余
胡海娥
冯雅芳
罗运红
范雯
舒树敏
王凤雁
池春山
梅申林
刘海滨
朱小毛
曹琥靓
倪来学
姚现琦
黄杰
杜弘坤
孙森伟
李雅坤
李洋
顾尤
赵冰
范大明
高海伟
高裕锋
李冬梅
林洪
柳嘉
杨永兰
屠振华
宋昊
徐欣
龄南
胡修玉
李远钊
陶庆会
全明旭
陈超
罗丁
王媛
李琴
高文茹
唐孝鹏
李博玲
卢健瑜
陈晓静
饶家权
王晓平
金龙
王仲达
李学莉
金成勇
张志伟
宋会玲
何强
郝晨熙
蔡红亮
刘智谋
徐赟
胡林林
王继红
崔海月
孙娜娜
王国财
郭保平
邢德昌
高鹏
杨晓明
蒋婉
王守伟
王静
雷红涛
黄雪影
董秀萍
魏立立
俞嘉毅
黄海丰
岳增君
江思瑶
李英
周波
宁冬雪

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