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湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语

地方标准-湖南 推荐性 现行

地方标准《湘菜基本术语、分类与命名 第1部分: 湘菜基本术语》，主管部门为湖南省质量技术监督局。

目录

标准状态

  1. 发布
  2. 实施
  3. 废止

基础信息

标准号
DB43/T 421.1-2009
发布日期
2009-01-05
实施日期
2009-03-05
中国标准分类号
X10
国际标准分类号
67.040
67 食品技术
67.040 食品综合
主管部门
湖南省质量技术监督局
行业分类
住宿和餐饮业

备案信息

备案号：24736-2009。

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