国家标准计划《速冻饺子》由 601（中国商业联合会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、郑州三全食品股份有限公司 、郑州市标准化协会等 。

主要起草人 郑军芬 、陈泽民 、陈南等 。