国家标准计划《冻裹面包屑鱼》由 TC156（全国水产标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 国家水产品质量监督检验中心 。

主要起草人 王联珠 、李晓川等 。

本标准修改采用其他国际标准：CODEX　STAN 166 - 1989, rev 1-1995。

采标中文名称:冻裹面包屑或挂浆鱼条、鱼块和鱼片。