国家标准计划《苹果冷藏技术》由 442（中华全国供销合作总社）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 。

主要起草人 郁网庆 、冯建华等 。