国家标准计划《粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定》由 TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 南京财经大学 。

主要起草人 王素雅 、杨慧萍 、袁建 。