国家标准计划《地理标志产品 龙口粉丝》由 SWG4（全国原产地域产品标准化工作组）归口 ，主管部门为国家标准委。

主要起草单位 烟台市质量技术监督局 。

主要起草人 吕琦昌 、刘世果 、刘祥 、李福玉等 。