国家标准《苹果冷链流通技术规程》 由TC501（全国果品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院 、全国供销合作总社济南果蔬华德公司 、莱州天赐宝物产有限公司 、烟台泉源食品有限公司 、莒县世纪果蔬有限公司 、山东农业工程学院 、山东兴合农业科技服务有限公司 、深圳成武金石农业开发有限公司 。

主要起草人 冯建华 、魏雯雯 、杨相政 、贾连文 、王达 、姜桂传 、宋烨 、郁网庆 、王晓宁 、徐新明 、李继兰 、严纪军 、姜延泉 、郭明禄 、张铭 。