国家标准《茉莉花茶加工技术规范》 由TC339（全国茶叶标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 福建春伦茶业集团有限公司 、浙江大学 、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 、福建农林大学 、福建省茶叶质量检测与技术推广中心 、福建茶叶进出口有限责任公司 、北京吴裕泰茶业股份有限公司 、北京张一元茶叶有限责任公司 、广西横县茉莉花茶产业管理局 、浙江省茶叶集团茶叶研究所有限公司 、安徽农业大学 、湖南省茶业集团股份有限公司 。

主要起草人 杨江帆 、傅天龙 、龚淑英 、翁昆 、危赛明 、陈銮 、叶乃兴 、陈金水 、孙云 、孙丹威 、王秀兰 、郭异 、张亚丽 、傅天甫 、饶耿慧 、周琦 、兰元 、毛立民 、李大祥 、尹钟 、陈新光 。