国家标准《生猪人道屠宰技术规范》 由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口 ，主管部门为农业农村部。

主要起草单位 商务部畜禽屠宰管理办公室 、北京安华动物产品安全研究所 、江苏雨润食品产业集团有限公司 、双汇集团 。

主要起草人 房爱卿 、徐息和 、邢文凯等 。