国家标准《冷冻饮品生产管理要求》 由TC497（全国冷冻饮品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 、深圳海川食品科技有限公司 、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 、北京艾莱发喜食品有限公司等 。

主要起草人 张文 、何唯平 、黄永衡 、赵建华等 。