国家标准《茶叶感官审评室基本条件》 由TC339(全国茶叶标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中华全国供销合作总社。
主要起草单位 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 、杭州市标准化研究院 、浙江大学 。
主要起草人 赵玉香 、翁昆 、许燕君 、龚淑英 、金玉霞 。
GB/T 18797-2002 (全部代替)
GB/T 18797-2012 现行
67 食品技术 |
67.140 茶、咖啡、可可 |
67.140.10 茶 |
本标准修改采用ISO国际标准:ISO 8589:2007。
采标中文名称:感官分析 建立感官分析实验室的一般导则。