注册

地方标准《茶叶赛事 茶叶感官评定方法》由福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20)归口上报,主管部门为福建省市场监督管理局

主要起草单位 福建省种植业技术推广总站福建农林大学福建省茶叶质量检测与技术推广中心福建农业职业技术学院福建省农业科学院茶叶研究所安溪县农业农村局安溪县茶业管理委员会武夷山市茶业同业公会福安市茶产业发展中心福鼎市茶产业发展中心漳平市农业农村局大田县农业农村局武夷星茶业有限公司漳州市海峽两岸茶业交流协会福建漳平鸿鼎农场开发有限公司

主要起草人 高峰于学领孙云翁蔚苏峰张雯婧陈金水陈常颂陈百文兰元刘国英陈康詹兴堆曾经得陈加勇李方何丽梅谢基雄林瑞祥林志纯(中国台湾)

目录

标准状态

基础信息

标准号
DB35/T 1987-2021
发布日期
2021-06-21
实施日期
2021-09-21
中国标准分类号
X 55
国际标准分类号
67.140.10
67 食品技术
67.140 茶、咖啡、可可
67.140.10 茶
归口单位
福建省茶产业标准化技术委员会(SAFJ/TC 20)
主管部门
福建省市场监督管理局
行业分类
农、林、牧、渔业

备案信息

备案号:82372-2021。

适用范围

本文件规定了茶叶赛事中茶叶感官的审评条件、审评、品质评定。 本文件适用于茶叶赛事中乌龙茶、红茶、绿茶、白茶、花茶等茶类茶叶品质的感官审评与判定。

起草单位

起草人

高峰
于学领
苏峰
张雯婧
陈百文
兰元
詹兴堆
曾经得
何丽梅
谢基雄
孙云
翁蔚
陈金水
陈常颂
刘国英
陈康
陈加勇
李方
林瑞祥
林志纯(中国台湾)