国家标准《动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位 南京财经大学 、国家粮食局科学研究院 、湖北省粮油食品质量监测站 。

主要起草人 袁建 、鞠兴荣 、汪海峰 、杨晓蓉 、薛雅琳 、熊宁 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 12228:1999。

采标中文名称:动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法。