国家标准《动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食和物资储备局科学研究院 、江南大学 、陕西科仪阳光检测技术服务有限公司 、山东金胜粮油食品有限公司 、青岛天祥喜燕食品股份有限公司 、山东香驰粮油有限公司 、南京财经大学 、费县中粮油脂工业有限公司 、长寿花食品股份有限公司 、山东龙大粮油有限公司 、日照市质量检验检测研究院 、谱尼测试集团上海有限公司 。

主要起草人 段章群 、薛雅琳 、王兴国 、柴成梁 、屠锦娣 、高冠勇 、于强 、马龙昆 、袁建 、刘配莲 、王明星 、杨茜 、李秀娟 、刘睿杰 、高洪良 、张念英 、张英杰 、候国峰 、邢常瑞 、李彭 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 12228-1:2014 ,ISO 12228-2:2014。

采标中文名称:动植物油脂 甾醇组成和甾醇总量的测定 气相色谱法。