国家标准《动植物油脂 折光指数的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位 辽宁省粮油检验监测所 、国家粮食局科学研究院 、抚顺市粮油监督监测中心 、沈阳市粮油检测计量所 、锦州市粮食质量监督管理站 。

主要起草人 郁伟 、崔国华 、闵国春 、林家永 、薛雅琳 、孙晓燕 、吴敏 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6320:2000。

采标中文名称:动植物油脂 折光指数的测定。