国家标准《食品用香料分类与编码》 由TC257（全国香料香精化妆品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。

主要起草单位 上海香料研究所 、中国香料香精化妆品工业协会 。

主要起草人 金其璋 、杜世祥 、郭振艺 、徐易 、康薇 、曹怡 。