国家标准《动物油脂 水分和挥发物含量测定》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准化管理委员会。
主要起草单位 长春肉蛋食品卫生检测中心 。
GB/T 9696-1988 废止
GB/T 9696-2008 (全部代替)
本标准等效采用ISO国际标准:ISO 662:1980。
采标中文名称:。