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国家标准《速溶豆粉和豆奶粉》 由TC472(全国饮料标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国轻工业联合会

主要起草单位 中国食品发酵研究院黑龙江龙江大豆食品股份有限公司徐州维维食品饮料股份有限公司广东黑牛食品工业有限公司

主要起草人 陈岩涂顺明林治海孙欣等

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 18738-2002 (全部代替)

高蛋白速溶豆粉
当前标准

GB/T 18738-2006 现行

速溶豆粉和豆奶粉
即将被以下标准替代

GB/T 18738-2025 (全部代替)

豆浆粉质量通则

基础信息

标准号
GB/T 18738-2006
发布日期
2006-07-18
实施日期
2006-12-01
上次复审日期
2016-12-31
上次复审结论
继续有效
全部代替标准
GB/T 18738-2002
标准类别
产品
中国标准分类号
X11
国际标准分类号
67.060
67 食品技术
67.060 谷物、豆类及其制品
归口单位
全国饮料标准化技术委员会
执行单位
全国饮料标准化技术委员会
主管部门
中国轻工业联合会

起草单位

起草人

陈岩
涂顺明
林治海
孙欣

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