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国家标准《盐渍鱼卫生标准》由361（国家卫生健康委）归口。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 10138-1988 （全部代替）

咸鲳鱼卫生标准

GB 10139-1988 （全部代替）

咸鳗鱼卫生标准

GB 10140-1988 （全部代替）

咸带鱼卫生标准

GB 10141-1988 （全部代替）

咸鳓鱼卫生标准

GB 10142-1988 （全部代替）

咸鲅鱼卫生标准

GB 10143-1988 （全部代替）

咸黄鱼卫生标准

共计6条，点此展开

当前标准

GB 10138-2005 废止

盐渍鱼卫生标准

基础信息

标准号: GB 10138-2005
发布日期: 2005-01-25
实施日期: 2005-10-01
废止日期: 2018-01-13
全部代替标准: GB 10139-1988,GB 10141-1988,GB 10143-1988,GB 10142-1988,GB 10138-1988,GB 10140-1988

标准类别

卫生

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.120.30

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.30 鱼和水产品

归口部门

国家卫生健康委

相近标准(计划)

DB46/ 118-2008 生食三文鱼、龙虾卫生标准

SC/T 3210-2015 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头

SC/T 3210-2001 盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头

20233384-T-326 眼斑拟石首鱼

SC/T 3215-2014 盐渍海参

SC/T 3212-2000 盐渍海带

SB/T 10216-1994 盐渍菜

SC/T 3215-2007 盐渍海参

SC/T 3212-2017 盐渍海带

SC/T 3211-2019 盐渍裙带菜

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