国家标准《地理标志产品 符离集烧鸡》 由TC554（全国知识管理标准化技术委员会）归口，TC554SC1（全国知识管理标准化技术委员会地理标志分会）执行 ，主管部门为国家知识产权局。

主要起草单位 安徽国家农业标准化与监测中心 、宿州市甬桥区质量技术监督局 、宿州市符离集烧鸡行业协会 、安徽省符离集烧鸡集团总公司 。

主要起草人 刘铁兵杨在春 、耿照玉 、高淑华等 。