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国家标准《食品添加剂 L-苹果酸》由469（国家标准委）归口，委托TC11（全国食品添加剂标准化技术委员会）执行。

主要起草单位常茂生物化学工程股份有限公司。

主要起草人朱佩云、龚小玉等。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 13737-1992 （全部代替）

食品添加剂 L-苹果酸

当前标准

GB 13737-2008 废止

食品添加剂 L-苹果酸

基础信息

标准号: GB 13737-2008
发布日期: 2008-06-25
实施日期: 2009-01-01
废止日期: 2018-01-13
上次复审日期: 2011-04-18
上次复审结论: 继续有效
全部代替标准: GB 13737-1992

标准类别

产品

中国标准分类号

X42

国际标准分类号

67.220.20

67 食品技术

67.220 香料和调料、食品添加剂

67.220.20 食品添加剂

归口部门

国家标准委

技术委员会

全国食品添加剂标准化技术委员会

起草单位

常茂生物化学工程股份有限公司

起草人

朱佩云

龚小玉

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