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国家标准《生猪屠宰操作规程》 由601(中国商业联合会)归口 ,主管部门为中国商业联合会

主要起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心临沂新程金锣肉制品有限公司

主要起草人 张新玲张立峰等

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 17236-1998 (全部代替)

生猪屠宰操作规程
当前标准

GB/T 17236-2008 废止

生猪屠宰操作规程
被以下标准替代

GB/T 17236-2019 (全部代替)

畜禽屠宰操作规程 生猪

基础信息

标准号
GB/T 17236-2008
发布日期
2008-06-27
实施日期
2008-10-01
废止日期
2019-10-01
全部代替标准
GB/T 17236-1998
标准类别
管理
中国标准分类号
X01
国际标准分类号
67.120.01
67 食品技术
67.120 肉、肉制品和其他动物类食品
67.120.01 动物制品综合
归口单位
中国商业联合会
执行单位
中国商业联合会
主管部门
中国商业联合会

起草单位

起草人

张新玲
张立峰

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