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国家标准《香辛料调味品通用技术条件》由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。

主要起草人陈仕荣、张卫明。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 15691-1995 （全部代替）

香辛料调味品通用技术条件

当前标准

GB/T 15691-2008 现行

香辛料调味品通用技术条件

修订计划

20242452-T-442 正在征求意见

香辛料调味品通用技术条件

基础信息

标准号: GB/T 15691-2008
发布日期: 2008-07-16
实施日期: 2008-11-01
上次复审日期: 2024-08-23
上次复审结论: 修订
全部代替标准: GB/T 15691-1995

标准类别

方法

中国标准分类号

X44

国际标准分类号

67.220.10

67 食品技术

67.220 香料和调料、食品添加剂

67.220.10 香料和调料

归口单位

全国辛香料标准化技术委员会

执行单位

全国辛香料标准化技术委员会

主管部门

中华全国供销合作总社

起草单位

中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

起草人

陈仕荣

张卫明

相近标准(计划)

20242452-T-442 香辛料调味品通用技术条件

香辛料调味品通用技术条件《第1号修改单》

20161581-T-442 香辛料和调味品名称

20233176-T-326 香辛料和调味品辐照杀菌工艺

GB/T 12729.1-2008 香辛料和调味品名称

GB/T 12729.13-2008 香辛料和调味品污物的测定

GB/T 30385-2013 香辛料和调味品挥发油含量的测定

GB/T 12729.2-2020 香辛料和调味品取样方法

GB/T 12729.10-2008 香辛料和调味品醇溶抽提物的测定

GB/T 12729.5-2020 香辛料和调味品外来物含量的测定

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