国家标准《香辛料和调味品 污物的测定》 由TC408（全国辛香料标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中华全国供销合作总社。

主要起草单位 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 。

主要起草人 陈仕荣 、张卫明 。

本标准修改采用ISO国际标准：ISO 1208:1982。

采标中文名称:香辛料和调味品 污物的测定。