国家标准《食品馅料》 由601（中国商业联合会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 中国商业联合会商业标准中心 、中国焙烤食品糖制品工业协会 、全国工商联烘焙业公会 。
主要起草人 董超 、钱志先 、周广军等 。
GB/T 21270-2007 现行
20142596-T-601 暂缓
20142766-T-601 暂缓
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