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国家标准《动物性水产干制品卫生标准》由361（国家卫生健康委）归口。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB 10144-1988 （全部代替）

干明太鱼卫生标准

GB 16324-1996 （全部代替）

海水贝类干制品卫生标准

GB 16328-1996 （全部代替）

烤鱼片卫生标准

当前标准

GB 10144-2005 废止

动物性水产干制品卫生标准

基础信息

标准号: GB 10144-2005
发布日期: 2005-01-25
实施日期: 2005-10-01
废止日期: 2018-01-13
全部代替标准: GB 16324-1996,GB 16328-1996,GB 10144-1988

标准类别

卫生

中国标准分类号

C53

国际标准分类号

67.120.30

67 食品技术

67.120 肉、肉制品和其他动物类食品

67.120.30 鱼和水产品

归口部门

国家卫生健康委

相近标准(计划)

DB35/T 2237-2024 海洋动物性水产蛋白肽粉加工技术规范

DB32/T 809-2005 辐照枸杞干卫生标准

DB32/T 992-2007 辐照冷冻水产品卫生标准

DB45/ 19-2000 米粉制品卫生标准

DB46/T 155-2009 水产干制品生产规范

DB5113/T 5-2021 生湿（干）面制品小作坊生产规范

GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准

SC/T 3057-2022 水产品及其制品中磷脂含量的测定液相色谱法

GB 14891.8-1997 辐照豆类、谷类及其制品卫生标准

DB32/T 1099-2007 辐照熟肉干制品卫生标准

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