国家标准《大米 直链淀粉含量的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位 湖北省粮油食品质量监测站 、南京财经大学 、河南工业大学 、河南省粮油饲料产品质量监督检验站等 。

主要起草人 熊宁 、刘坚 、袁建 、周显青等 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6647-1:2007。

采标中文名称:大米 直链淀粉含量的测定。