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国家标准《粮油检验植物油脂加热试验》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，主管部门为国家粮食和物资储备局。

主要起草单位国家粮食局科学研究院、国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心等。

主要起草人薛雅琳、张颖、王桂芳等。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 5531-1985 （全部代替）

植物油脂检验加热试验

当前标准

GB/T 5531-2008 废止

粮油检验植物油脂加热试验

被以下标准替代

GB/T 5531-2018 （全部代替）

粮油检验植物油脂加热试验

基础信息

标准号: GB/T 5531-2008
发布日期: 2008-11-04
实施日期: 2009-01-01
废止日期: 2018-09-01
全部代替标准: GB/T 5531-1985

标准类别

方法

中国标准分类号

X04

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

归口单位

全国粮油标准化技术委员会

执行单位

全国粮油标准化技术委员会

主管部门

国家粮食和物资储备局

起草单位

国家粮食局科学研究院

国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心等

起草人

薛雅琳

王桂芳

相近标准(计划)

GB/T 5531-2018 粮油检验植物油脂加热试验

20220040-T-449 粮油检验油脂定性试验

20233871-T-449 粮油检验动植物油脂熔点的测定

SN/T 0801.4-1999 进出口动植物油脂华司脱加热试验检验方法

SN/T 0801.4-2012 出口动植物油脂检验方法第4部分：华司脱加热试验

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