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国家标准《粮油检验粮食中粗脂肪含量测定》由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位国家粮食局科学研究院。

主要起草人张佳欣、郝希成、吴春华。

目录

标准状态

代替了以下标准

GB/T 5512-1985 （全部代替）

粮食、油料检验粗脂肪测定法

当前标准

GB/T 5512-2008 废止

粮油检验粮食中粗脂肪含量测定

基础信息

标准号: GB/T 5512-2008
发布日期: 2008-11-04
实施日期: 2009-01-20
废止日期: 2017-12-30
上次复审日期: 2016-12-31
上次复审结论: 继续有效
全部代替标准: GB/T 5512-1985

标准类别

方法

中国标准分类号

X10

国际标准分类号

67.040

67 食品技术

67.040 食品综合

归口单位

全国粮油标准化技术委员会

执行单位

全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会

主管部门

国家粮食和储备局

起草单位

国家粮食局科学研究院

起草人

张佳欣

郝希成

吴春华

相近标准(计划)

20256679-T-449 粮油检验粮食、油料的脂肪酶活性的测定

GB/T 5523-2008 粮油检验粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

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20256675-T-449 粮油检验磷脂含量的测定

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