国家标准计划《可可的可持续和可追溯 第3部分：可追溯性要求》由 TC557（全国经济林产品标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家林草局。

主要起草单位 上海可可琳纳科技有限公司 、中国热带农业科学院香料饮料研究 、中国商业联合会 、华测检测认证集团股份有限公司 、玛氏箭牌糖果（中国）有限公司 、百乐嘉利宝（苏州）可可有限公司 、浙江启利兴光可可制品股份有限公司 、无锡华东可可食品股份有限公司 、不二（中国）投资有限公司 、嘉吉投资（中国）有限公司 、库德士巧克力（苏州）有限公司 、新消费（北京）规划院有限公司 、中国焙烤食品糖制品工业协会 。

主要起草人 张德华 、王睿 、刘振宇 、靳晓蕾 、丁辉煌 、冯晓莹 、王萌 、张春艳 、俞佳柄 、朱志迪 、管鲁豫 、余婧 、杨道明 、沈洋 、张斌 、魏立立 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 34101-3:2019。

采标中文名称:可持续性和可追溯性可可 第3部分:可追溯性要求。