国家标准计划《淀粉及其制品 重金属含量 第4部分：石墨炉原子吸收光谱法测定镉含量》由 TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。
主要起草单位 江南大学 、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心） 、浙大宁波理工学院 、杭州普罗星淀粉有限公司 。
主要起草人 洪雁 、顾正彪 、耿健强 、李令金 、仇丹 、陈洁 、李保英 、林立 、李辉 、齐云肖 、张秋月 。
GB/T 20380.4-2006 （全部代替）
20252928-T-601 正在征求意见
| 67 食品技术 |
| 67.180 糖、糖制品、淀粉 |
| 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
本标准修改采用ISO国际标准：ISO 11212-4:1997。
采标中文名称:淀粉及其制品—重金属含量—第4部分：电热原子吸收光谱法测定镉含量。
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