国家标准计划《木薯淀粉》由 TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 广西农垦明阳生化有限公司 、江南大学 、北大荒薯业集团有限公司 、江苏宝宝宿迁国民生物科技有限公司 、江苏三黍生物科技有限公司 、杭州普罗星淀粉有限公司 、浙大宁波理工学院 。

主要起草人 陈明育 、顾正彪 、洪雁 、张军旗 、万建华 、周文智 、李保英 、仇丹 、杨英 、张雅媛 、李令金 、程力 。