国家标准《木薯淀粉》 由TC552（全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 中国商业联合会 、广西木薯产业协会 、广西农垦明阳生化集团股份有限公司 、广西红枫淀粉有限公司 、广西椰岛淀粉工业有限公司 、南宁市坛洛淀粉厂 、广西荟力淀粉有限公司 、三明百事达淀粉有限公司 、杭州普罗星淀粉有限公司 、中国淀粉工业协会 。

主要起草人 文玉萍 、玉琼广 、王自豪 、刘振宇 、单国义 、林景琚等 。