国家标准《粮油检验 稻谷和糙米潜在出米率测定方法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。

主要起草单位 国家粮食和物资储备局标准质量中心 、安徽省粮油产品质量监督检测站 、江苏省粮油质量监测中心 、辽宁省粮食和物资储备事务服务中心 、黑龙江省粮食质量安全监测和技术中心 、国粮武汉科学研究设计院有限公司 、西藏自治区粮食局粮油中心化验室 、合肥海关技术中心 、贵州省粮油产品质量监督检验站 。

主要起草人 徐广超 、胡斌 、季一顺 、袁强 、郭玉婷 、毛永荣 、贾学颖 、张黎利 、丁云杰 、陈建伟 、闵国春 、季澜洋 、袁毅 、周程寅 、周俊梅 、张朝富 、王新文 、吴云 、韩煜晖 、徐春峰 、罗雁 、范艺凡 。

本标准等同采用ISO国际标准：ISO 6646:2011。

采标中文名称:大米 稻谷和糙米潜在出米率的测定。