国家标准计划《商超和电商平台鲜、冻畜禽产品准入技术要求》由 601（中国商业联合会）归口 ，主管部门为中国商业联合会。

主要起草单位 四川智琪食品有限公司 、北京农学院 、河北工程大学 、铁骑力士食品有限责任公司 、天津市强源食品有限公司 、永辉超市股份有限公司 、金华金年火腿有限公司 、汶上漕流芦花烧鸡有限公司 。

主要起草人 王小红 、赵冰 、刘美玉 、敖翔 、孙丹 、王乐 、池锐 、王伟强 、徐杰 、周建川 、王磊 。