地方标准《西兰花采后处理与贮运技术规程》，主管部门为盐城市市场监督管理局。

主要起草单位 江苏沿海地区农业科学研究所 、响水县西兰花产业协会 。

主要起草人 梅燚 、沈峰 、秦永斌 、刘哲 、郑子松 、郑佳秋 、柳李旺 、张丽娜 、王薇薇 、祖艳侠 、吴永成 。

备案号：99547-2023。

本文件规定了响水西兰花的采收要求、等级分类、检测、预冷、包装及贮存与运输。本文件适用于响水县及生态条件相似地区西兰花采后处理与贮运。