地方标准《西兰花速冻技术规程》由江苏省农业科学院归口上报，主管部门为江苏省市场监督管理局。

主要起草单位 江苏省农业科学院 、国家蔬菜加工技术研发分中心 、江苏嘉安食品有限公司 。

主要起草人 李大婧 、宋江峰 、刘春泉 、魏秋羽 、肖亚冬 、刘春菊 、牛丽影 、戴竹青 、吴刚 。

备案号：63121-2019。

备案公告： 2019年第3号 。